kek gula hangus

Bahan-bahan:

1 mug gula

1 mug air panas

3 sudu besar mentega

Gula digoreng dengan api sederhana besar. Bila gula dah agak cair tutupkan api dan masukkan air panas sambil standby dengan penutup periuk. Lepas tu masukkan mentega kacau sampai mentega tu cair. Ketepikan.

5 biji telur

1 cawan susu pekat manis

1 mug tepung gandum

2 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil esen vanila

Cara-cara:

Telur dipukul dengan whisker dulu bersama susu pekat manis, selepas itu terus transfer ke dalam blender. Curahkan tepung (yang diayak bersama soda bikarbonat) sikit demi sikit dan press. Lepas itu masukkan gula hangus & esen vanila dan press lagi sehingga adunan sebati. Tips biarkan dalam blender bertutup selama 2 jam atau lebih. Kemudian dibakar dengan suhu 160 degree celcius sehingga masak.